La Secretaría de Salud de Soledad decomisó y destruyó 52 kilos de queso costeño tras detectar inadecuadas condiciones higiénicas en una distribuidora ubicada en el barrio Las Gaviotas.
La medida incluyó el cierre inmediato del establecimiento, luego de que las autoridades constataran fallas en el procesamiento y almacenamiento del producto, considerado de alta demanda en la alimentación de la región y, por tanto, de especial cuidado sanitario.
Riesgo para la salud pública
El secretario de Salud municipal, Edison Barrera, expresó su preocupación por las condiciones encontradas en el establecimiento comercial.
Según indicó, el lugar representaba un evidente riesgo para la salud pública, razón por la cual se adoptó la medida sanitaria de seguridad consistente en el cierre del local y la destrucción del producto.
El operativo contó con el acompañamiento de la Policía Nacional, la Secretaría de Gobierno y la División de Salud Pública departamental.
Continuarán los operativos
La administración municipal anunció que continuará realizando operativos de vigilancia y control sanitario para garantizar el derecho a la vida y la salud de la comunidad.
Asimismo, hizo un llamado a comerciantes y procesadores de alimentos para que cumplan con los lineamientos legales y las normas de salubridad vigentes, a fin de evitar sanciones.
